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Quel vin pour faire des moules mariniere? Il faut rester dans le raisonnable pour faire des moules un simple Muscadet ou un gros plant sera bien suffisant .birn sûr si il vous reste un fond de Riesling pourquoi pas !
Bonjour,
Pendant la braderie de Lille, les moules se servent avec de bonnes pommes frites et une bière (à consommer avec modération )
Traditionnellement à Lille les moules frites sont servies avec une bière bien fraîche mais vous pouvez tout a fait opter pour un bon petit vin blanc sec peyt-être d'Alsace) qu'on boit sous la tonnelle ... Servir avec des frites fraîches, je veux dire faites maison ! enfin pas celles de chez Mac Truc. Comprendo ???
@ attention le Montbazillac est un vin blanc doux (sucré) et de plus il n'est pas très loin de chez moi, alors j'en suis certaine.
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